| 大正 8年 |
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初代荒木源四郎、扇正軒と称し長崎市千馬町にて創業
 創業者 荒木 源四郎 |
| 大正 12年 |
大阪へ、進出。大阪の地で長崎堂として営業を開始した。
当時、大阪には純長崎式のカステラはなく、カステラの
おいしさを多くの方に伝えるべく、伝承に力を注いだ。
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昭和初期
カステーラのパンフレット |
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| 昭和 8年 |
缶詰カステラの特許を得、国内各地は勿論、戦地慰問品として
広く海外へ送られ、好評を博し、カステラの老舗として最盛を極めた。
| 缶詰カステーラの雑誌広告 |
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| 昭和 17年 |
戦争の激化に伴い、一時中止したが、営業を再開。
大阪市各百貨店との取引開始。 |
| 昭和 24年 |
源四郎氏の長男敏夫氏が本店長崎堂とし営業開始。 |
| 昭和 26年 |
缶詰カステーラが、平間や登山隊アンナプルナ登頂の携帯食に
採用される。 |
| 昭和 29年5月 |
会社組織に改め、本社を現在の大阪市中央区心斎橋筋に置く。
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当時の本店 |
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| 昭和 35年8月 |
組織を改め、株式会社大阪長崎堂を設立。本社を大阪市住吉区に置く。 |
| 昭和 42年 11月 |
大阪市住吉区杉本町に工場が完成(現・住吉工場)。
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現本社・工場完成 |
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| 昭和 45年 |
大阪万国博覧会(EXPO '70)へ出展、老舗としての地位を確立。
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EXPO '70にて使用した
カステラ包装(原画) |
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| 昭和 50年 12月 |
工場にカステーラ焼成ラインを導入し、カステーラの本格生産を開始する。 |
| 昭和 63年11月 |
大阪心斎橋に本店が新築落成。
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昭和63年 落成 |
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| 平成元年9月 |
社名を株式会社長崎堂と改める。 |
| 平成 2年9月 |
工場にデザートラインを導入し、デザート等の生産を開始。 |
| 平成 10年9月 |
みかさ焼成ラインを導入し、生産を開始。 |
| 平成 11年12月 |
カステーラ包装ラインを導入し、カステーラ包装を自動化する。 |
| 平成 12年11月 |
80周年記念式典を開催。 |
| 平成 12年12月 |
工場にヴァッフェル焼成ラインを導入し、製造開始する。 |
| 平成 15年10月 |
黒船ブランドを立ち上げ、阪急百貨店(梅田)に出店、販売開始。 |
| 平成 16年12月 |
工場を増築すると共に品質管理室を設ける。 |
| 平成 18年2月 |
国際認証規格ISO 9001.2000を認証取得する。 |
